La CartaCuina de Mercat
PER COMPARTIR...
- Tallarines de platja a la planxa
amb all i julivert€17.50 €9.00* - Cargols de punxes amb
la nostra vinagreta€17.50 €9.00* - Navalles a la planxa€18.00
- Anxoves Lolín 00€14.50 €7.50*
- Les nostres croquetes €2.00unitat
- Les braves de l'Arturo €8.50 €4.50*
- Pernil Ibèric 100% "Juan Manuel"€25.00€12.50*
- Calamars a la romana€12.00 €7.50*
- Ostres Louis nº 2 €4.00unitat
- Cloïsses gallegues Extras/m
- Escamarlanets de platja amb ceba al Xerez€18.00
- Gambeta vermella de Costas/m
(*) 1/2 ració
PER COMENÇAR...
- Amanida de tomàquet amb ventresca de tonyina i ceba tendra€9.50
- Timbal de tomàquet amb alvocat i llagostins €9.50
- Fesolets amb ceba confitada i anxoves€9.50
- Truita de bacallà €8.50
- Favetes baby amb cruixent de pernil€10.00
- Patates esparracades amb ceps i ou €9.75
- Cors de carxofes amb cansalada ibèrica €8.00
- Cecina de wagyu €14.00
- Foie micuit amb melmelada de petals de rosa €12.00
DEL MAR...
- Morro de bacallà estil Arturo €18.50
- Calamars a la planxa o
saltejats amb ceba confitada€14.50 - Tronc de lluç del Nord a la Donostiarra€22.00
- Cigrons amb calamarsons€18.50
- Pop a la brasa€19.00
- Tataki de tonyina "Bluefin"€16.50
- Tàrtar de salmó marinat€17.50
- Peix salvatge del dia (2 pers)s/m
DE LA TERRA...
- Arròs de ceps€17.50
- Steak tartar€17.50
- Callos amb cigrons €9.50
- Costelles i mitjanes de cabrit a la brasa€14.50
- Pluma ibèrica a la brasa "Juan Manuel"€14.50
- Minifilets de vedella amb encenalls de foie€21.00
- Filet de vedella a la brasa€19.50
- "Txuletín" de vaca vella a la brasa (500gr aprox.)€38.00
- "Txuletón" de vaca vella a la brasa (900gr aprox.)€68.00
- Ració de pa de coca €3.00
- Ració de patates fregídes €3.00
- Pebrots de Lodosa (unitats) €4.00
Vins i Caves Descobreix el nostre celler
Vi Blanc
- Moustillant de Gramona, D.O. Penedès€19.00
- Gessamí, D.O. Penedès€24.00
- Honeymoon (100% ecològic), D.O. Penedès€22.00
- Blanc Tranquille, D.O. Penedès€18.00
- Tuví, D.O. Penedès€22.00
- Marger, D.O. Penedès€24.00
- Bancal de Bosc, D.O. Montsant€21.00
- Rita, D.O. Penedès€38.00
- La Fura, D.O. Empordà€20.00
- Verd Albera (Martí Fabra), D.O. Empordà€21.00
- Jose Pariente, D.O. Rueda€22.00
- Circe, D.O. Rueda€19.00
- De Muller, D.O. Tarragona€24.00
- Pazo de Señorans, D.O. Rías Baixas€26.00
- Lagar de Cervera, D.O. Rías Baixas€22.00
- Valdesil, D.O. Valdeorras€26.00
- Avi Arrufi, D.O. Terra Alta€29.00
- O Luar Do Sil, D.O. Valdeoras€26.00
- Ramon Do Casar, D.O. Ríbeiro€24.00
- Bru Blanc, D.O. Costers del Segre€21.00
- Cueva del Monge, D.O. Rioja€32.00
Vins Rosats
- Finca Museum, D.O. Cigales Valladolid€14.00
- Mart de Gramona, D.O. Penedès€22.00
- Parató, D.O. Penedès€18.00
- Nuestra Señora del Portal, D.O. Terra Alta€19.00
- Rosat de Mitjanit, D.O. Montsant€24.00
Vi Negre
- Mas Elena (100% ecològic), D.O. Penedès€22.00
- Parató "les Perdius", D.O. Penedès€26.00
- Bru De Verdú, D.O. Costers del Segre€20.00
- Terral, D.O. Penedès€23.00
- Sios Cau del Gat, D.O. Costers del Segre€24.00
- Vinyes Velles, D.O. Empordà€22.00
- Mas de les Valls, D.O. Priorat€24.00
- Embruix de Vall Llach, D.O. Priorat€34.00
- Dido, D.O. Montsant€26.00
- Acústic, D.O. Montsant€24.00
- Furvus, D.O. Montsant€26.00
- Teixar (vi de Finca), D.O. Montsant€58.00
- Bancal del Bosc, D.O. Montsant€22.00
- Viña Alberdi, D.O. Rioja€22.00
- Martelo, D.O. Rioja€39.00
- Luis Cañas Criança, D.O. Rioja€22.00
- Viña Ardanza Reserva, D.O. Rioja€38.00
- Cueva del Monge, D.O. Rioja€32.00
- Museum, D.O. Cigales€22.00
- Carmelo Rodero (9 meses), D.O. Ribera del Duero€22.00
- Carmelo Rodero Reserva, D.O. Ribera del Duero€42.00
- Pago de Capellanes Roble, D.O. Ribera del Duero€28.00
- Aster, D.O. Ribera del Duero€28.00
- Pago de Capellanes Criança, D.O. Ribera del Duero€36.00
- El Espino, D.O. Ribera del Duero€48.00
Corpinnat
- Renardes Brut Nature€16.00
- Torelló Brut€22.00
- Torelló Brut Nature€28.00
- Gramona Brut Imperial€36.00
- Rosat Pàl·lid de Torelló€28.00
- Torelló Brute Nature 37,5 cl€16.00
- Llopart Leopardi€39.00
- Sangria de cava€19.00
Cava
- Sumarroca Brut Nature Gran Reserva€28.00
- Núria Claverol Brut Gran Reserva€48.00
- Núria Claverol Rosé Brut Gran Reserva€45.00
Magnum Corpinnat
- Torelló Brut Nature€60.00
Magnum Negre
- Luis Cañas Criança, D.O. Rioja€42.00
- Vinyes Velles, D.O. Empordà€44.00
- Acústic, D.O. Montsant€45.00
- Carmelo Rodero (9 meses), D.O. Ribera del Duero€44.00
- Pago de Capellanes Criança, D.O. Ribera del Duero€75.00
- Viña Ardanza, D.O. Ribera del Duero€75.00
Xampany
- Drappier Brut€48.00
Postres Per a tots els gustos
Postres de la Casa
- Assortiment de formatges€6.80
- Coulant de xocolata€6.00
- Coca de Llaveneres€4.50
- Mil fulls de nata amb maduixetes€5.80
- Pa amb oli, sal i xocolata calenta€5.00
- Cheesecake amb fruits vermells€4.50
- L'autentic Xuxo de Girona€4.30
- Mel i mató "Can Corder"€4.00
Vi de postre
- Ratafia€2.50
- Dolç de Torelló (Merlot)€3.50
- Pedro Ximénez€3.50
