1. Definición y función de las cookies

Una cookie es un pequeño archivo de texto que se descarga en su equipo (ordenador, smartphone, tablet, etc.) al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten a un sitio web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información que contengan y de la forma en que utilice su equipo, pueden utilizarse para reconocer al usuario.

2. ¿Qué tipos de cookies utiliza este sitio web?

En el sitio web de Restaurant Arturo utilizamos cookies estrictamente necesarias para el correcto funcionamiento técnico de la página y para recordar sus preferencias de navegación básicas. De acuerdo con las directrices de la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), estas cookies se clasifican de la siguiente manera:

  • Cookies técnicas y necesarias: Son aquellas que permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan (como controlar el tráfico, gestionar el idioma o mantener sesiones de navegación seguras). Al ser esenciales para el funcionamiento técnico de la web, su instalación está exenta del consentimiento previo del usuario.
  • Según su duración: Utilizamos tanto cookies de Sesión (que caducan automáticamente al cerrar el navegador) como cookies Persistentes (que permanecen en su equipo durante un periodo de tiempo determinado para recordar sus ajustes en próximas visitas).

3. Detalle de las cookies utilizadas

A continuación, se detallan de forma totalmente transparente todas las cookies que se instalan de manera propia a través del dominio restaurantarturo.com al navegar por nuestro sitio web:

  1. Nombre de la cookie: 28c991d79b213d41471d4326f2db31a0 (Ruta: /es). Origen o Dominio: restaurantarturo.com. Finalidad específica: Identificador técnico de sesión para usuarios que navegan en la sección en idioma español. Duración: Sesión (hasta cerrar el navegador). Tipo: Técnica necesaria exenta de consentimiento.
  2. Nombre de la cookie: 28c991d79b213d41471d4326f2db31a0 (Ruta: /). Origen o Dominio: restaurantarturo.com. Finalidad específica: Cookie técnica persistente que almacena los valores de preferencia del idioma predeterminado del sitio. Duración: 1 año. Tipo: Técnica necesaria exenta de consentimiento.
  3. Nombre de la cookie: 08c497c06da171e825566e24173353d5. Origen o Dominio: restaurantarturo.com. Finalidad específica: Cookie de sesión segura cifrada (HttpOnly y Secure) para la autenticación técnica y protección de formularios de la web. Duración: Sesión (hasta cerrar el navegador). Tipo: Técnica necesaria exenta de consentimiento.Nombre de la cookie: cc2180ff873f1bd21c9b748d56cc4042f3. Origen o Dominio: restaurantarturo.com. Finalidad específica: Token técnico de sesión seguro para garantizar la integridad de las peticiones de usuario dentro del sitio. Duración: Sesión (hasta cerrar el navegador). Tipo: Técnica necesaria exenta de consentimiento.

4. ¿Cómo se pueden configurar, bloquear o eliminar las cookies?

Usted, como usuario, puede permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en su ordenador o dispositivo móvil. En el caso de que no permita la instalación de cookies esenciales en su navegador, es posible que no pueda acceder a alguna de las secciones o funcionalidades de nuestra web.

Puede encontrar la información sobre cómo gestionar y borrar cookies en los principales navegadores de internet en los siguientes enlaces oficiales:

  1. Configurar cookies en Google Chrome
  2. Configurar cookies en Mozilla Firefox
  3. Configurar cookies en Apple Safari
  4. Configurar cookies en Microsoft Edge

5. Información adicional y contacto

Para más información sobre el tratamiento de sus datos personales y cómo ejercer sus derechos bajo el RGPD (como acceso, rectificación o supresión), le sugerimos consultar de forma íntegra nuestra Política de privacidad disponible en el pie de página de nuestro sitio web. Si tiene cualquier duda sobre esta Política de cookies, puede ponerse en contacto con el responsable del restaurante a través de las vías de comunicación publicadas en nuestra sección de contacto.

Última actualización de este documento: Agosto de 2026.